17 avril 2024
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Le colloque organisé par la Confédération des arts de la table se déroulera lundi 30 septembre et mardi 1er octobre prochains à Orléans.
L’événement, qui a pour thème "Client, client, client !”, s’articulera selon le programme suivant :
> lundi 30 septembre :
12 h : accueil des congressistes ;
13 h 30 : lancement du colloque et présentation des actions collectives au service de la filière, par Thierry Villotte, président de la CAT, et Hervé Buffet du comité Francéclat ;
14 h : évolution des chiffres clés du secteur depuis 2016 (Laurent Frelat, Institut I+C) ;
14 h 30 : Motivations, perceptions et parcours shoppers dans les différents canaux de distribution - présentation de l’étude terrain (Marc-Henri Mignon [Pomelo], Julie Hermann [Focus Shopper] Christophe Bou [WinMinute]) ;
14 h 45 : Vous avez dit consumer-centric !, par Philippe Moati (ObSoCo) ;
16 h 45 : Les neurosciences au service de la compréhension du client, par Xavier Fischer (Datakalab)
17h20 : L’expérience client renforcée par la technologie et l’innovation pitchs des start-ups Orbis, Silkpay et Retail VR
17 h 45 : assemblée générale de la CAT
20 h : cocktail et dîner de gala.
> mardi 1er octobre :
9 h : L'ameublement, l’aménagement de la maison : de l’équipement au plaisir, Christophe Gazel de l’Institut de prospective et d’étude de l’ameublement (Ipea) ;
10 h : Des concepts de magasins qui osent (Monoprix, Maisons du Monde, concept-stores), par Agathe Lacoste ;
11 h : Un client addict de diversité et de proximité - projet marketplace des arts de la table web to store, par Thierry Villotte (CAT) ;
11 h 30 : évolution du retail : les tendances clés en 2019, par Michel Koch, Institut du commerce connecté (groupe Dia-Mart) ;
12 h 30 : clôture du colloque.
Inscriptions en ligne : https://www.colloquecat.fr/
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