Plusieurs entreprises de la filière arts de la table sont sélectionnées pour représenter la fabricat
La marque spécialisée dans le zéro déchet s’est associée à la Manufacture de Digoin pour le lancement d’un pot en grès qu’elle propose avec un charbon actif produit et conditionnée en France.
Jusqu’alors, Rezo ne proposait que des carafes vintage sur son site, donnant ainsi une seconde vie à des objets chinés pour accompagner ses clients dans leur démarche zéro déchet. En raison d’une demande croissante en la matière, Rezo a décidé de proposer une carafe 100 % française : celle-ci a été imaginée et fabriquée dans la tradition du savoir-faire potier français par la Manufacture de Digoin qui célèbre ses 140 ans. C’est en partenariat avec Corinne Jourdain qui a repris cette dernière en 2014, que Rezo lance cette collection inédite.
Ce premier objet proposé par Rezo est le Pot à eau de Paris. Les artisans de Digoin ont conçu un pot à eau en grès de 1,3 litre. La carafe Rezo, comme toutes les pièces produites à la Manufacture, est labellisée Entreprise du patrimoine vivant (EPV). Un objet typiquement français qui conjugue tradition et modernité grâce à une finition brute et mate et des couleurs naturelles et noires. Son utilisation quotidienne permet de ressentir la qualité du "fait main" : chaque pièce est unique car chacune est moulée et émaillée à la main.
Particulièrement en vogue à la fin XIXe et au début XXe siècle, fort de ses vertus d’étanchéité, le grès sert rapidement au stockage du lait, du beurre, de la crème, des salaisons, des condiments, et des liquides tels que l’huile, le vinaigre, l’eau de vie. La pâte grès, fabriquée intégralement dans les ateliers de la Manufacture de Digoin, est issue de matières naturelles minérales originaires de France (Bourgogne, Auvergne, Charente, Île-de-France). La cuisson des pièces, réalisée à haute température (1250°C), contribue aux qualités d’étanchéité, de solidité et d’inaltérabilité des pièces émaillées: l’idéal pour stocker les aliments sans transmission d’odeur. Les distilleries, les moutarderies et les conserveries alimentaires utilisent notamment ces contenants pour leurs qualités de conservation et de préservation.
Il tenait en outre à cœur à Rezo de proposer une solution alternative au charbon japonais. C’est chose faite avec un charbon actif de hêtre ou de frêne français made in France (production et conditionnement) qui offre la possibilité d’éviter le recours aux bouteilles en plastique et qui répond aux critères suivants :
• démarche écoresponsable avec un bois issu de forêts gérées durablement et certifiées PEFC ;
• circuit court avec des forêts situées dans un rayon maximal de 100 km autour de l'usine de combustion ;
• maîtrise de l'essence de bois avec le choix du hêtre ou du frêne et des matériaux biosourcés ;
• outils de production propre avec un procédé industriel breveté sans rejet dans l'atmosphère ;
• performance énergétique environnementale en circuit fermé ;
• empreinte carbone positive avec une reforestation régulière.
Prix public: 69 € la carafe; 21 € les 2 bâtons de charbon; 75 € le duo carafe + 1 stick de charbon.