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Auparavant directrice du Global Food Safety Initiative, Véronique Discours-Buhot rejoint la Fédération française de la franchise et travaillera en binôme avec Chantal Zimmer jusqu’en décembre 2019 afin d’optimiser la phase de transition.
Véronique Discours-Buhot rejoint le groupe Promodès en 1986 en tant que responsable des études de marché et d’implantation France et Espagne. Elle passe ensuite par des postes de direction de la qualité et développement durable pour Champion supermarchés (2000-2003), de directrice RSE, affaires publiques pour Carrefour (2003-2011), puis devient experte indépendante en RSE, supply-chain et stratégie auprès des entreprises (2012-2014).
Avant de rejoindre la FFF, Véronique était directrice du Global Food Safety Initiative, un programme international de référence pour la certification de la sécurité alimentaire et l’harmonisation des standards.
Depuis septembre 2019, Véronique Discours-Buhot est déléguée générale de la Fédération française de la franchise, aux côtés de Chantal Zimmer, déléguée générale depuis 1985, qui sera en poste jusqu’à fin décembre 2019.
« Je suis très honorée d’avoir rejoint la Fédération française de la franchise pour promouvoir et défendre ce secteur très dynamique qui favorise l’entrepreneuriat et contribue à entretenir la vie commerçante de nos territoires. Aux côtés de Chantal Zimmer, je suis certaine d’assimiler les fondamentaux du modèle, pour représenter la franchise et nos adhérents et continuer à faire rayonner le modèle en France et à l’international », déclare Véronique Discours-Buhot
Depuis 1985, Chantal Zimmer contribue activement au développement, à l’autorégulation et la défense de la franchise en France et dans le monde, notamment par l’élaboration du Code de déontologie européen de la franchise et l’adoption du règlement d’exemption européen. Elle œuvre notamment à la promotion de la franchise depuis près de 35 ans, en développant année après année le salon Franchise Expo Paris et en tissant des relations de confiance avec les différents acteurs du commerce et les institutionnels. Elle contribue à l’essor de la franchise au niveau mondial et a été secrétaire générale de la Fédération Européenne de la franchise (1991-1995) et du World Franchise Council (2001-2003).