Degrenne relance sa catégorie cuisson

Pionnier de l’utilisation de l’acier inoxydable dans les arts de la table, Degrenne applique également son savoir-faire dans le travail de cet alliage aux articles de préparation culinaire. En ce début d’année, le fabricant met l’accent sur cette activité et dévoile Expert, une gamme composée de casseroles et poêles de plusieurs tailles ainsi que d’une sauteuse, un faitout et une cocotte ovale, avec des couvercles adaptés aux différents formats. Une panoplie en acier inoxydable 18/10, un matériau performant, sain, durable et 100% recyclable, permettant de blanchir, braiser, saisir, sauter, mijoter, rôtir, flamber… Chaque pièce est fabriquée dans la manufacture historique Degrenne de Vire (Calvados). Les articles de cuisson haut de gamme Expert sont dotés de la technologie Multiply qui consiste en l’insertion de trois couches d’aluminium entre 2 couches d’inox sur l’ensemble la surface du corps de l’ustensile afin d’assurer une cuisson performante, précise et rapide.

 La chaleur se diffuse ainsi de façon homogène du fond jusqu’en haut des parois pour une température de cuisson maîtrisée. Pour rappel, la technologie Multiply permet également une montée en température rapide, permettant une économie d’énergie.

Côté design, Degrenne a opté pour un style épuré, des formes droites et un effet contrasté entre le corps poli miroir (brillant) et des poignées rivetées en finition mate. Ces dernières présentent en outre une cambrure destinée à faciliter l’empilage et réduire l’encombrement dans les placards. Cette collection est compatible tous feux et induction.

Prix publics : 129 € la poêle ø 24 cm sans couvercle; 249 € la cocote ovale avec couvercle; 145 € la sauteuse ø 24 cm sans couvercle; 169 € le faitout ø 24 cm sans couvercle; de 31 € à 43 € le couvercle selon le diamètre (16 cm, 18 cm, 20 cm, 24 cm et 28 cm).