Fusion, la nouvelle gamme d’Eno

Avec sa nouvelle gamme, Eno a souhaité concentrer ses savoir-faire dans un modèle robuste caractérisé par des assemblages précis. Décliné en version plancha et combo, la collection Fusion est réalisée en 2 finitions: inox et acier noir, et acier gris cargo.
Ses brûleurs, garantis 10 ans, offrent un excellent rendement énergétique et diffusent rapidement la chaleur de 80° à 360°C pour des cuissons précises. Son allumage est électronique avec sécurité thermocouple permettant de couper automatiquement l’arrivée du gaz en cas d’extinction de la flamme. Son entretien est facilité par la liaison parfaite de la plaque en fonte, résistante, garantie à vie et certifiée contact alimentaire, avec le châssis. De plus, les graisses et les jus des aliments sont directement récupérés dans un bac (0,7 l) conçu à cet effet permettant un nettoyage aisé. Ecosponsable, sa conception responsable lui permet d’être facilement réparable. Son châssis, en inox et acier anticorrosion et anti UV, est taillé pour l’outdoor. Il est doté d’une double paroi pour un meilleur rendement et une bonne tenue au vent de la flamme, et de pieds réglables en hauteur et de boutons de commande antidérapants.

Encastrée dans un chariot, la plancha Fusion se transforme en combo qui présente des tablettes rabattables pour un gain de place et un plan de travail pour cuisiner. Le chariot comporte en outre une étagère porte-épices et accroche ustensiles pour avoir ses instruments et assaisonnements à portée de main, 2 rideaux noirs dissimulant la bouteille de gaz (jusqu’à 13 kg), et 4 roues dont 2 directionnelles avec frein.
Chaque plancha est fabriquée en France, à Niort (Nouvelle-Aquitaine) selon un savoir-faire pointu en émaillage qui permet à Eno de bénéficier du label Entreprise du patrimoine vivant (EPV). Eno applique sur ses planchas un émaillage multicouche lisse et anti-adhérent qui garantit une saisie des aliments sans ajout de matière grasse et sans contact direct avec la flamme. Depuis 2011, les planchas Eno sont également certifiées Origine France Garantie.
Ces appareils sont pensés et fabriqués selon des principes respectueux de l’environnement : utilisation de matériaux robustes et recyclables; appareils facilement démontables ; plaques en fonte garanties à vie.

Prix publics : 589,30 € la plancha Fusion 60 inox et acier noir ; 519,30 € en version acier gris cargo.
Dimensions : H 19 x L 60 x P 57 cm ; surface de cuisson : 57 x 39 cm (6 à 8 personnes) ; 2 brûleurs 5kW ; capot en option (159,30 €).