PEUGEOT : UN VOYAGE SUR LA ROUTE DES POIVRES

16 février 2023

Le poivre recèle une palette de saveurs insoupçonnées.

Peugeot invite à sa découverte avec un instrument spécifiquement conçu : le bar à poivres Maestro. Ce moulin fabriqué en France est doté de réservoirs interchangeables et proposé à une sélection de poivres d’origine, orientée sur le goût et la découverte, afin de permettre à l’utilisateur d’expérimenter des accords classiques ou audacieux. Il suffit de dévisser la fiole située sous le moulin et de la remplacer par une autre remplie d’un poivre différent. Maestro s’adresse en effet aux amateurs de saveurs, mais aussi aux néophytes, avec une sélection de 6 grands crus : poivres rouge et noir de Kampot (Cambodge), poivre blanc sikara, voatsiperifery (Madagascar), mélange fraîcheur (poires blancs + épices) et mélange viandes rouges. Et puisque les cuisiniers se révèlent être les meilleurs ambassadeurs du goût, 6 chefs ambassadeurs proposent 12 recettes inédites pour de nouvelles expériences : Romuald Fassenet (Meilleur Ouvrier de France), Beverly Kim (Etats-Unis), Jean-Christophe Novelli (RoyaumeUni), Tim Meuleneire (Belgique), Theo Wilmink (Allemagne), Thijs Meliefste (Pays-Bas). La mouture étant un paramètre essentiel pour le déploiement des arômes, le moulin Maestro est équipé du système de réglage de mouture breveté u’Select (bague graduée réglable de 1 à 6). La gamme Maestro est disponible dès ce mois de février. Prix publics : 54,90 € le moulin 11 cm ; de 14,90 à 16,90 € la sélection de 3 poivres premium ; 84,90 € le coffret (moulin + 3 poivres + livret + feutre) ; 14,90 € le set de 3 fioles vides.

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