21 juin 2021
En termes de consommation, les produits issus de savoir-faire manuels connaissent un regain d’intérê
Feast est la première collaboration de Serax avec le chef anglo-israélien autour d'une collection d'art de la table et de plats de service décorés par l'artiste Ivo Bisagnano.
Abondance de couleurs, d'imprimés végétaux et de vibes positives : la collection Feast est une création du chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi. Pour ce projet, ce dernier s'est associé à l'artiste italien Ivo Bisignano « un ami ainsi qu'une âme-soeur pour le processus créatif de toutes les réalisations graphiques Ottolenghi. Quel que soit le support, son art est authentique, expressif, audacieux, joyeux et coloré. Des qualités qui sont au cœur de ma cuisine ».
La collection Feast se caractérise par le geste d'un coup de pinceau en forme de “O” : « J'ai une obsession pour le O : le O d'un visage, le O d'un cercle, un point, un double point et bien sûr, le O d'Ottolenghi. Le continuum de la forme O est pour moi très intrigant », explique Ivo Bisignano. Outre le langage graphique du O, l'artiste intègre des images abstraites de légumes, ingrédient essentiel dans la cuisine signature d'Ottolenghi. « Durant ce processus, j'ai dessiné des milliers de légumes afin d’essayer d'obtenir l'effet de vrais légumes dans une assiette. Les assiettes sont comme les épices : c'est la combinaison et la proportion des différents ingrédients qui définissent la saveur », poursuit Ivo Bisignano.
Les différentes tailles d'assiettes, les couleurs vives et les motifs variés évoquent l’atmosphère de « désinvolte décontraction » caractéristique d’Ottolenghi en créant des tables à la fois informelles mais luxuriantes, voire excentriques. « Nous avons essayé de raconter l'histoire Ottolenghi à travers des objets. Une histoire de tension entre terre à terre et sophistiqué, passion et raffinement, tradition et nouveauté. Des opposés manifestes, qui coexistent dans une harmonie dynamique. Cette collection est une collaboration nourrie par la camaraderie et le partage de repas préparés avec amour autour d'une table magnifiquement dressée », explique Yotam Ottolenghi.
La collection Feast sera disponible en avant-première du 15 mai au 13 juin 2021 au BHV Marais, aux Galeries Lafayette Maison Paris Haussmann ainsi que sur galerieslafayette.com et dans une sélection de magasins du réseau : Bordeaux, Lyon Bron, Nantes, Nice Cap 3000, Nice Masséna et Strasbourg. Puis elle sera disponible sur le site www.serax.com et dans le réseau de vente Serax.
Prix publics : de 7,95 € à 10,95 €, 28 € l’assiette plate ø 26 cm, 18,50 € l’assiette ø 19 cm, 21 € et 25 € le bol (ø 15 et 17 cm), 65 € le saladier (ø 27,5 x H 9,5 cm), 76 € le plat de service (ø 35 x H 6 cm), 14,95 € le verre 25 cl, 18,95 € le verre 33 cl décor doré, 169 € la ménagère de couverts 24pièces en bois et acier inoxydable.
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