Zoom : les couverts de table

Akinod

La jeune marque de couverts nomades lance une collection riche d’une vingtaine de nouveaux modèles. Les mises en scène graphiques originales sur des thèmes sportifs ou régionaux côtoient des propositions aux finitions plus sobres et classiques simplement habillées de bois massif (olivier, bois corail, ébène) ou décorés de marinières, par exemple. Pour rappel, ces couverts astucieux s’attachent et se détachent facilement au moyen d’aimants dissimulés dans leur manche, et constituent une solution alternative élégante et pratique aux couverts jetables pour les pauses déjeuners. 

Lancés en 2020, les couverts Akinod 12H34 et 13H25 (nommés ainsi selon les heures de la journée où ils sont le plus susceptibles d’être utilisés) portent l’ambition de créer une catégorie d’art de la table, celle des couverts de bureau. 

Prix publics : de 29,90 € à 44,90 € selon les modèles et les finitions.

Alain Saint Joanis

Avec une clientèle qui change régulièrement de couverts de table et souhaite varier des modèles traditionnels en monobloc inox ou métal argenté, réservant la belle argenterie pour les grandes occasions, 

Alain Saint Joanis a créé la collection Power. De quoi dresser facilement une belle table en toute occasion, avec cette gamme aux manches en résine ivoire et noire, sans virole ni culot. 

Les hauts de couverts sont disponibles en forgé inox, forgé métal argenté, forgé doré ou forgé or rose. Les couverts Power se nettoient au lave-vaisselle jusqu’à 50°C.

Bugatti

Pour la collection de couverts Ares, lancée en 2020, la marque italienne a choisi une forme élancée et fine, adaptée ay dressage d’une table contemporaine. Un soin spécifique est porté à l’ergonomie, que ce soit en termes d’équilibre, de coupe, de prise en main (antidérapant) et d’efficacité des dents. Le haut des couverts est en acier inoxydable 18/10 (épaisseur : 6 mm) ; manches en POM satiné. Design : Alessandro Parascandolo. 

Prix public : 49,50 € le set de 4 pièces.

Christofle

Christofle et le studio Marcel Wanders s’étaient réunis il y a 10 ans autour de l’envie de sublimer les couverts de table : l’idée du jardin luxuriant avait alors donné naissance à la collection Jardin d’Eden, devenue iconique : son décor “all over” met en effet en évidence le savoir-faire de l’orfèvre matière de gravure estampée. 

Pour les 10 ans de la collection, Christofle propose 3 nouvelles finitions : la dorure totale en or rose, la dorure partielle en or rose et une version qui mêle l’or jaune, l’or rose et l’argent. 

Ces nouveautés complètent les finitions déjà existantes en dorure totale et dorure partielle en or jaune. 

Prix publics : 240 € la cuillère de table en métal argenté dorure totale or rose.

Claude Dozorme

La coutellerie répond à la tendance nomade avec ce set de couverts composé d’un couteau pliant Liner Thiers (L 9 cm fermé) et de la Forkspinner (L 16,5 cm). 

Ultraplate, cette dernière cumule 6 fonctions : fourchette, cuillère, décapsuleur, tournevis, micro-denture (pour amorcer la coupe de aliments fragiles sans les déchirer), et serre-écrous avec 3 formats. Prix public : 79 €.

Degrenne

Pour imaginer sa nouvelle collection, L’Empreinte, le fabricant normand a pris le contre-pied de la forme bombée du modèle Baguette, l’un des plus anciens de l’orfèvrerie française, reconnaissable à son manche terminé en forme de goutte avec une arrête centrale.

 Il en résulte un manche qui se creuse, évoquant une empreinte, pour un couvert aux formes généreuses contrastant avec l’usage précis des extrémités. 

2 versions disponibles :

- L’Empreinte n°1 en finition polie miroir,

- L’Empreinte n°2 en finition mate. 

Prix publics : 420 € (n°1) et 590 € (n°2) le coffret 24 pièces.

Eternum

Lancés en 2020 dans la gamme Eternum signature, les couverts Astoria, en acier 18/10, réinterprètent le style Art Déco. 

Dessinés par Nick Holland, ils se distinguent par un style épuré et une finition brossée dans l’air du temps. 

Références disponibles : fourchettes de table et à dessert ; cuillères de table, à dessert et à café ; couteaux monoblocs de table et à dessert.

Georgette

Les couverts Georgette Aventure et Georgette Unik combinent cuillère, fourchette, petite cuillère avec une fonction séparative pour couper la plupart des aliments. 

Autrement dit, un seul couvert à fabriquer, à laver, durable et polyvalent, à l’heure où les consommateurs se révèlent soucieux de réduire leur empreinte carbone. Georgette se décline en inox (mat ou brillant), titane ou métal argenté et surtout en version droitière ou gauchère. 

Prix public : 15 € la Georgette Unik inox 19 cm, 13 € le modèle Aventure inox 15 €.

Guzzini

Le set de couverts Feeling a été conçu par Robin Levien. L’acier inox (18/10) parcourt toute la longueur des couverts tandis que le plastique est appliqué sur le manche. 

Le savoir-faire de Guzzini en matière de travail du plastique permet une proposition riche en termes de couleurs. 

Prix public : 123 € la ménagère 24 pièces.

Jean Dubost

Avec son montage 2 rivets et sa finition satinée sur les parties en acier inoxydable, la nouvelle gamme Bistrot à la française arbore un look qui reflète le lieu de restauration populaire ancré depuis le XIXe siècle dans la culture française. 

Elle se décline avec des manches en ABS noirs, blancs ou rouges, ou encore en bois de hêtre certifié PEFC. A mixer avec des matériaux bruts, une nappe vichy et des verres ballons pour un style bistrot authentique. 

Prix public : 4,80 € le couteau/la cuillère à café manche ABS ; 6,90 € le couteau/la fourchette/la cuillère de table manche en hêtre.

Point-Virgule

La collection Plant Fiber se décline dans de nouveaux coloris pour la rentrée : après le vieux rose, le bleu brouillard et le gris pastel, place au vert sauge, au gris clair et au gris anthracite, obtenus par l’ajout d’un pigment alimentaire. Sans mélamine et recyclable, cette gamme est composé à 80 % de PLA (polylactic acid), un matériau issu de matières premières renouvelables telles que le maïs et le manioc, et à 20 % de talc qui contribue à la solidité du produit. Compatible avec le lave-vaisselle. Prix public : 7,50 € le set de 3 couverts.

Sambonet

Des motifs inspirés de lieux de vacances de rêve : les couverts en acier inox 18/10 Jet Set aux décors recto-verso se déclinent en 3 gammes : 

- Cortina, en référence à la perle des Dolomites et aux mailles des gros pulls d’hiver ; 

- Siena et son décor sophistiqué qui suggère le savoir-faire toscan en matière de travail du cuir ; 

- Venezia qui s’inspire de l’iconographie de l’entrelacs de canaux, d’arcades et de ponts de la célébrissime destination touristique italienne. 

Disponibles en finition poli miroir et en revêtement PVD cuivre et or. 

Prix publics : 419 € les 30 couverts Venezia finition gold, 179 € les 24 pièces Siena en acier miroir, 399 € les 24 couverts Cortina finition cuivre.

Victorinox

Frais et colorés, les nouveaux sets de couverts Swiss Modern arborent des manches synthétiques (polypropylène copolymère) et modernes fabriqués dans des matériaux résistants au lave-vaisselle et faciles à nettoyer. 

Leur forme géométrique garantit en outre une prise en main agréable. Le haut des couverts est en acier inoxydable. Lames affûtées au tranchant denté. 

Prix public : 99 € la ménagère 12 pièces.