Dossiers dans ce magazine

La France est le thème d’inspiration de la prochaine édition, qui se déroulera du 18 au 22 janvier prochains.

Territoire de la gastronomie par excellence, la France attire les marques d’arts de la table. Néanmoins, s’implanter dans un pays où les circuits sont nombreux et les positionnements essentiels n’

À la tête de l’établissement « Régis et Jacques Marcon » avec son fils, le chef préside depuis les années 2000 le Comité international d'organisation du Bocuse d’or. Une « fête de la cuisine », co

La marque, qui célèbre cette année ses 370 ans, vise un développement sur le réseau de détail spécialisé avec des gammes premium.

Créé en 1991 à Cardedeu, au nord de Barcelone, Comas est devenu leader en Espagne dans la fabrication de couverts en inox, en particulier à destination de l’hôtellerie. La société en pleine expansion

Parce qu’en restauration, ceux-ci sont au cœur de l’expérience client, le salon lyonnais les mettra en scène à travers les concepts de restaurants 6e Sens.

Logé à New York dans l’impressionnant building en verre et acier, créé par la famille Rudin en 1974 à la tête d’un empire immobilier, le FortyOne Madison reçoit le nec plus ultra de l’univers de l’art

Le jury de la 10e édition du Lyon Shop Design est présidé par Franck Argentin. Le PDG de RBC a été choisi pour son expertise en matière de design et de commerce, mais aussi pour sa propension à l’inté

Grâce à une stratégie portant aussi bien sur la création que la distribution, la manufacture giennoise bientôt bicentenaire est repartie – avec succès – à la conquête des consommateurs.

Parce qu’elle est une star gastronomique doublée d’une tradition familiale, la pâtisserie reste l’élément incontournable d’un repas réussi, le plus souvent préparée à la maison.

En pleine saison froide, les appareils à gaufres, crêpes, raclette ou fondue rendent la cuisine conviviale. Le point sur un marché qui a la cote.

Du 25 au 28 janvier, la prochaine édition du salon Homi de Milan sera placée sous le thème du nouvel art de vivre à la maison. L’occasion d’imaginer d’autres manières d’aménager les espaces de vie et

Apparu en Europe au début des années 1990, le wok s’est imposé comme un ustensile indispensable pour cuire les légumes et préserver leurs saveurs autant que leurs vitamines.

Christofle compose une nouvelle partition en termes d’offres et de circuits de distribution, avec une refonte de sa plateforme de marque en perspective cette année. Explications avec Nathalie Remy, PD

La présentation Point of Experience vise à aider les détaillants à adopter une démarche multicanale en vue d’améliorer le service et le conseil au consommateur.

En lin ou en coton, carrée ou rectangulaire, blanche ou colorée… La serviette est un élément essentiel de nos arts de la table. Traitée avec préciosité ou simplement comme un objet de table, elle fait

Sobre, minimaliste, l’association du noir et du blanc n’est pas pour autant dénuée de subtilité. Elle confère aux intérieurs élégance et structure. Et cela n’est pas près de s’arrêter.

Fondée en 1744 par Elisabeth 1re, impératrice et fille de Pierre le Grand, Imperial Porcelain est la première manufacture de Russie et la 3e en Europe dans l’histoire de la porcelaine. Entretien avec