19 avril 2021
Cuisiner sain, s’équiper durablement, monter en compétences culinaires… Ces attentes se renforcent,
La manufacture normande annonce aujourd’hui mardi 10 mars 2020 avoir reçu cette reconnaissance, qui distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux.
Comme les 1 400 autres acteurs distingués par ce titre qui récompense les entreprises emblématiques de l'excellence française industrielle ou artisanale, Mauviel 1830, désormais ambassadeur de l’excellence du “made in France” et du patrimoine manufacturier français. « Je suis très fière de cette appartenance entre tradition et modernité, entre mémoire et avenir. Plus encore aujourd’hui, je souhaite que Mauviel 1830 inspire et influence le monde de la cuisine. Je revendique ce patrimoine, riche de connaissances et de savoir-faire pour ainsi pouvoir créer des pièces uniques et perpétuer le made in France. Forte de nombreux talents, la manufacture évolue de génération en génération, devoir que je me dois de transmettre et d’entretenir », déclare Valérie Le Guern Gilbert, présidente de Mauviel 1830.
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