19 juin 2021
Cette catégorie réalise des croissances exceptionnelles fondées sur des demandes de circonstance, ma
Après le lancement en 2021 de sa Plancha Pro Expert qui amorçait le renouveau d’une production française, la PME alsacienne introduira sur le marché deux nouvelles références au printemps prochain.
Marque spécialiste dans l’univers des planchas électriques premium, Riviera-et-Bar a fondé sa réputation sur les performances de cuisson et la fiabilité de ses appareils. Après avoir lancé en 2021 la Plancha pro expert qui ouvrait la voie à une production française, l’entreprise confirme l’essai en ce printemps 2022. Les nouvelles Planchas Pro Inox QPL1130 et QPL1230 sont entièrement conçues et produites en France. Pour leur fabrication, des matériaux robustes et durables ont été privilégiés, pour procurer une qualité professionnelle. Les plaques de cuisson sont en effet en inox massif d’une épaisseur de 4 mm et sont garanties 10 ans.
Ces deux nouvelles références affichent en outre une rapidité de chauffe et une maîtrise des températures performantes. Faiblement émettrices de fumées, elles s’utilisent en intérieur comme en extérieur (garanties par la norme IPX4).
Grâce à une conception ajustée, elles procurent une surface de cuisson généreuse. La présence de rebords sur les 4 côtés de la plaque de cuisson contribue au confort d’utilisation. Une répartition optimales des résistances chauffantes procure une cuisson homogène.
Pour une cuisson polyvalente, la température est réglable de 50°C à 300°C. Les Planchas Pro Inox QPL1130 et QPL1230 permettent une saisie très rapide : ainsi l’essentiel du jus reste contenu dans les aliments pour davantage de saveur. Les deux appareils sont dotés d’une zone de maintenance au chaud et d’un interrupteur sécurité 0 Watt. La gouttière d’écoulement des graisses est intégrée dans la plaque et le collecteur de graisses, amovible, est compatible avec le lave-vaisselle.
La Plancha Pro Inox 1 zone (réf. QPL1130) affiche une puissance de 2400 W et est dotée d’une surface de cuisson de 1800 cm2 (L 47 x H 17 x P 46 cm ; poids : 16 kg). Prix public : 449,99 €. Disponibilité : mai 2022.
La Plancha Pro Inox 2 zones 3000 W (réf. QPL1230) présente une surface de cuisson de 2200 cm2 (L 57 x H 17 x P 46 cm ; poids : 20 kg). Prix public : 499,99 €. Disponibilité : avril 2022.
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