19 juin 2021
Cette catégorie réalise des croissances exceptionnelles fondées sur des demandes de circonstance, ma
Le groupe allemand spécialiste de l’électroménager lance une gamme de barbecues électriques connectés.
Severin investit l’univers de la smart home en dévoilant deux modèles connectés dans sa gamme premium Sevo : le barbecue sur chariot PG 8139 Smart Control GTS et le barbecue sur table PG 8138 Smart Control GT. Ces appareils permettent de contrôler et piloter à distance la cuisson grâce à l’application dédiée Severin App., téléchargeable gratuitement sur App Store. Une fois les 2 sondes thermiques placées dans la cuve et la pièce de viande ou de poisson, il suffit de démarrer le barbecue via l’unique bouton central. La connexion au smartphone ou à la tablette s’effectue en quelques secondes.
Toutes les fonctionnalités de l’appareil physique sont accessibles sur l’application. L’utilisateur suit ainsi la cuisson sur son écran et peut effectuer des réglages instantanément et avec précision. Il peut également recevoir des notifications push lui indiquant qu’il faut retourner la viande ou le poisson, retirer les légumes, etc. L’application Severin App. est dotée d’un onglet “recettes” qui propose des plats à réaliser en suivant les différentes étapes de préparation. L’utilisateur peut renseigner en amont le poids de sa viande afin que le temps de cuisson s’adapte automatiquement. A noter que l’application sera disponible en français au 2e semestre 2021. Évolutive, elle intégrera ultérieurement de nouveaux appareils connectés Severin.
Les 2 appareils sont dotés d’une résistance à 3 zones de chauffe, contrôlables indépendamment pour une cuisson maitrisée :
- BoostZone, une double résistance brevetée Severin qui atteint une puissance maximale de 500° C en 10 minutes;
- HotZone, pour les grillades allant jusqu'à 340 °C;
- LowZone à l’extérieur de la grille pour une cuisson lente et indirecte.
Outre la fonction BoostZone, trois inserts demi-cylindriques brevetés Severin, placés dans le bac à eau, réfléchissent la chaleur sur toute la surface de la grille. Les grillades en périphérie sont donc prêtes en même temps que les autres. La température requise est également atteinte plus rapidement favorisant des économies d’énergie. Le bouton rotatif LED permet de sélectionner les 3 différentes zones de chauffe. Une fois le choix effectué, l’utilisateur peut affiner la température entre 80°C et 500°C avec une plage de mesure de 10°C. La couleur du bouton change selon la température : bleu en veille, orange inférieur à 340°C, rouge entre 340 et 500°C et violet inférieur à 150°C en mode LowZone. Deux sondes thermiques permettent de surveiller la cuisson à coeur ou la température dans la cuve. Le contrôle s’effectue au degré près sur une plage de 10 à 300°C. Toutes ces fonctionnalités peuvent être pilotées sur le barbecue virtuel de l’application. Lorsque le couvercle du barbecue est fermé, celui-ci reste froid côté extérieur grâce au revêtement SafeTouch.
Prix publics : 899,99 € le barbecue sur chariot PG 8139 Sevo Smart Control GTS, 799,99 € le modèle sur table PG 8138 Sevo Smart Control GT.
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