29 août 2024
Il est recommandé de boire entre 1,5 et 2 litres d’eau par jour pour être en bonne santé. Mais comme
La marque suédoise Aarke, réputée pour ses produits au design minimaliste, élargit son offre avec un ensemble dédié à la préparation du café filtre : Aarke Coffee System comprend une cafetière électrique, un moulin à café et une verseuse isotherme. Objectif : simplifier le rituel du café en garantissant une qualité optimale.
La pièce maîtresse de cet ensemble est la cafetière électrique, réalisée en acier inoxydable et aluminium moulé et équipée d’un capteur qui ajuste automatiquement la température de la plaque chauffante selon le niveau d’eau, évitant ainsi de brûler le café. Une fonction "blooming" permet également de pré-humidifier le café avant l’extraction, favorisant une libération optimale des arômes. En moins de six minutes, elle peut préparer jusqu’à 10 tasses de café.
Le moulin électrique, également en acier inoxydable, propose 60 niveaux de réglage ce qui lui permet de s’adapter à diverses méthodes de préparation, du cold brew au café filtre, en passant par les cafetières italiennes ou à piston. Son niveau de précision garantit une mouture uniforme, essentielle pour une extraction homogène des arômes. Le moulin est de plus équipé d’une fonction qui détecte la quantité d’eau dans la cafetière et ajuste automatiquement la dose de café. Capacité de mouture : 250 g.
Dernier élément du trio, la verseuse isotherme à double paroi assure un maintien optimal de la chaleur. Avec une capacité de 1,25 l, elle permet de servir jusqu’à 10 tasses. Sa conception inclut une poignée ergonomique résistante à la chaleur et un bec verseur antigoutte pour une utilisation confortable et sans éclaboussures. Avec l’Aarke Coffee System, la cafetière reconnaît automatiquement la verseuse isotherme et n’active pas la plaque chauffante, les propriétés isothermes de la verseuse suffisant à garder le café chaud longtemps.
« Pour nous, il n'y a pas de raccourci possible lors du développement d'un produit avec une approche centrée sur l'humain, détaillent Carl Ljungh et Jonas Groth, co-fondateurs et designers Aarke. Un produit soigneusement conçu ne devrait pas être compliqué à utiliser. Il faut d'innombrables heures et itérations pour créer un produit réfléchi et de haute qualité. Le Coffee System Aarke ne fait pas exception : il est intuitif sans compromettre l’élégance ou la qualité. Nous voulions créer une solution complète pour les amateurs de café qui souhaitent un café parfait à chaque fois. L’obtention du label de l’European Coffee Brewing Centre confirme notre engagement à atteindre les normes les plus élevées en matière de préparation du café. »
Prix publics : 350 € la cafetière électrique ; 370 € le moulin à café : 95 € la verseuse isotherme.
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