16 novembre 2024
Si à date le PTFE reste autorisé dans son application sur les ustensiles culinaires, un nombre crois
Créée par Jois Lundgren, cette version scandinave inspirée de l’egg coddler britannique permet de préparer et consommer un œuf de manière inédite.
Le principe ? Un petit contenant en porcelaine qui permet de cuire un œuf sans sa coquille, dans l’eau bouillante, en l’accommodant avec toutes sortes d’ingrédients.
Comment l’utiliser :
La gamme s’est récemment enrichie de plateaux de 2 ou 4 pots pour la dégustation d’œufs à l’apéritif. L’Äggcøddler s’utilise également pour le petit-déjeuner, le brunch, etc.
Prix publics : 19 € le petit modèle (125 ml), 24 € le grand modèle (200 ml), 27 € le plateau de 2, 29 € le plateau de 4.
Plus d’info sur : www.aggcoddler.com
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