Coutellia : l’excellence coutelière au rendez-vous à Thiers

22 janvier 2025

Les 17 et 18 mai 2025, la ville de Thiers (Puy-de-Dôme) accueillera la 34e édition de Coutellia, le festival international du couteau d’art et de tradition.

Cet événement incontournable rassemblera 300 exposants venus de plus de 20 pays, dont des couteliers d’art, des fabricants, des fournisseurs de matières premières, entre autres.
Parmi les temps forts de ce salon figure la 3ᵉ édition du Mondial du damas, une compétition internationale de forge sur damas en équipe. Après la victoire des couteliers bulgares en 2023, des équipes italiennes, allemandes et françaises se disputeront le titre dans une démonstration de maîtrise technique et d’innovation.
L’édition 2025 mettra également en lumière une création d’exception, à l’affiche de l'événement : le couteau Le Thiers à bascule-verrou. Créé par Alexis Thuïa, coutelier de la maison Fontenille Pataud, ce modèle assemblé sans fixation visible associe une lame en acier damas, signée Benjamin Laraud, se marie à un manche en ivoire de mammouth fossile orné de 1 660 clous d’argent.
Organisé par la CCI Puy-de-Dôme Clermont Auvergne Métropole avec le soutien d’acteurs locaux et régionaux, Coutellia est une vitrine internationale de l’excellence coutelière française. Avec une production quotidienne de 300 000 couteaux, Thiers reste un pôle industriel et artisanal de premier plan.

Infos pratiques :
Coutellia, 17 et 18 mai 2025, zone industrielle du Breuil à Thiers. Entrée : 10 € (15 € le tarif week end).
 

(Photo : © Coutellia - Mondial du damas2023 - © Felix De Mallerey)

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