Actualités : Préparation culinaire

Dossier

« Une bonne expérience, c'est un bon retour client ! »

22 avril 2024

Préparation culinaire

De la rencontre avec le client, dans sa sphère familiale, jusqu’au service après-vente, le parcours d’achat mis en place chez le spécialiste des ustensiles de cuisine Bracconi repose sur quatre pilier

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Dossier

Empreinte : un duo passionné de terroir

21 avril 2024

Préparation culinaire

À Paris, le chef Jérôme Laurent s’est associé à son frère Florian Laurent, directeur de salle, pour ouvrir un lieu unique où l’on déguste une cuisine d’artisans. Une première pour le duo qui innove à

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Ooni lance un four qui permet de cuire 2 pizzas simultanément

19 avril 2024

Cuisson Préparation culinaire

Le spécialiste des fours à pizza à usage domestique dévoile le Koda 2 Max, le plus grand de la marque à ce jour, doté en outre d'un hub de température connecté.

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Olivia Guernier nommée déléguée générale du Gifam

08 avril 2024

Préparation culinaire

Olivia Guernier succède à Camille Beurdeley qui occupait ce poste depuis 2013.

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Ankarsrum dévoile son nouveau coloris

04 avril 2024

Préparation culinaire

Ankarsrum choisit pour 2024 une délicate teinte marron nuancée de rouge qui apporte du caractère à une couleur traditionnellement neutre.

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Little balance mécène de l’association Audition Solidarité

25 mars 2024

Préparation culinaire Ustensiles de cuisine

La marque spécialisée dans la commercialisation des balances de cuisine et pèse-personnes sans piles réparables, s'engage auprès Audition Solidarité qui œuvre en faveur du monde de l’audition depuis 2

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La gamme cordless de KitchenAid fait peau neuve

15 mars 2024

Préparation culinaire

La marque américaine lance KitchenAid Go, une collection de 6 appareils sans fil. Le plus ? Une batterie amovible compatible avec toute la gamme !

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Livwise distributeur de Solo Stove

14 mars 2024

Cuisson Décoration & Accessoires Préparation culinaire

Le groupe belge noue un partenariat de distribution avec le spécialiste américain des braseros nomades. Livwise qui détient par ailleurs la marque Barbecook lance une version électrique de son célèbre

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Terraillon lance une gamme de petit électroménager

12 mars 2024

Préparation culinaire

Le spécialiste français de la métrologie se diversifie pour proposer Sunrise, une gamme d’appareils dédiée au petit-déjeuner et à la préparation culinaire.

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L'IHA dévoile les finalistes des prix mondiaux de l'innovation (GIA)

05 mars 2024

Cuisson Décoration & Accessoires La Table Préparation culinaire Salons Ustensiles de cuisine

L’International Housewares Association a annoncé les 70 finalistes de ses prix mondiaux de l'innovation (GIA) 2024 pour l'excellence en matière de design de produits.

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Nutribullet partenaire officiel du Paris Basketball

29 février 2024

Préparation culinaire

La marque Nutribullet (groupe De’Longhi) s’associe au Paris Basketball, seul club professionnel de basketball de la capitale pour les 3 prochaines saisons. Objectif : développer sa notoriété apure!s d

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Dossier

Son' restaurant : L'audace et la convivialité

29 février 2024

Préparation culinaire

À Bordeaux, Sylvain Renzetti a imaginé un lieu à son image. Friand de surprises et d’histoires à raconter à ses clients, il livre une cuisine d’auteur pleine d’imagination. Du décor à l’assiette et ju

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Bora conclut un partenariat avec Whirlpool pour le marché nord-américain

28 février 2024

Préparation culinaire

Bora s’associe à Whirlpool corporation pour lancer des tables de cuisson à induction et des systèmes d'aspiration sur table de cuisson aux États-Unis et du Canada. Les produits codéveloppés par Bora e

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Bilan 2023 de l’électroménager : le PEM reste stable, le GEM en repli

26 février 2024

Préparation culinaire

Le groupement des marques d’appareils pour la maison (Gifam) et son partenaire GfK ont dévoilé le bilan 2023 du secteur de l’électroménager. Celui-ci met en évidence le recul du marché l’an passé, dan

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Le Groupe Seb engage le processus d’acquisition du groupe Sofilac

22 février 2024

Préparation culinaire Ustensiles de cuisine

Le Groupe Seb poursuit son développement sur les marchés professionnels et semi-professionnels avec un projet de rachat des cuisinières et pianos de cuisson haut de gamme Lacanche et Charvet.

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Blue salt, la couleur 2024 signée KitchenAid

08 février 2024

Préparation culinaire

Le fabricant américain dévoile la couleur qui habillera cette année son célèbre robot Artisan. Blue salt est une teinte bleue irisée et apaisante, assortie d’une finition spécifique qui change de nuan

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Lacor célèbre ses 75 ans en 2024

16 janvier 2024

Cuisson Le club des Chefs Préparation culinaire Ustensiles de cuisine

A l’occasion de cet anniversaire, la marque espagnole prévoit d’organiser une série d’événements tout au long de l’année dont un cocktail anniversaire lors du salon international Ambiente de Francfort

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Dossier

Origines combine proximité, artisans et savoir-faire

08 janvier 2024

Préparation culinaire

C’est perché sur les ruines du château du Broc que le chef Adrien Descouls a trouvé son équilibre. Dans l’assiette comme sur la table, il met l’accent sur le local.

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Lacaraf, un nouvel outil technologique pour la dégustation du vin

03 janvier 2024

Préparation culinaire

Créé par Anthony Boule et le sommelier Alexandre Martorana, et designé par Sacha Lakic, ce dispositif permet à chaque vin (rouges, blancs, pétillants et spiritueux) d’atteindre son meilleur pic d’expr

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Le Groupe Seb investit dans Auum

20 decembre 2023

Préparation culinaire

Via son véhicule d’investissement Seb Alliance, le groupe prend une participation minoritaire dans Auum. Cette start-up industrielle à impact est spécialisée dans les solutions alternatives au gobelet

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