Actualités : Préparation culinaire

Bilan 2023 de l’électroménager : le PEM reste stable, le GEM en repli

26 février 2024

Préparation culinaire

Le groupement des marques d’appareils pour la maison (Gifam) et son partenaire GfK ont dévoilé le bilan 2023 du secteur de l’électroménager. Celui-ci met en évidence le recul du marché l’an passé, dan

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Le Groupe Seb engage le processus d’acquisition du groupe Sofilac

22 février 2024

Préparation culinaire Ustensiles de cuisine

Le Groupe Seb poursuit son développement sur les marchés professionnels et semi-professionnels avec un projet de rachat des cuisinières et pianos de cuisson haut de gamme Lacanche et Charvet.

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Blue salt, la couleur 2024 signée KitchenAid

08 février 2024

Préparation culinaire

Le fabricant américain dévoile la couleur qui habillera cette année son célèbre robot Artisan. Blue salt est une teinte bleue irisée et apaisante, assortie d’une finition spécifique qui change de nuan

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Lacor célèbre ses 75 ans en 2024

16 janvier 2024

Cuisson Le club des Chefs Préparation culinaire Ustensiles de cuisine

A l’occasion de cet anniversaire, la marque espagnole prévoit d’organiser une série d’événements tout au long de l’année dont un cocktail anniversaire lors du salon international Ambiente de Francfort

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Dossier

Origines combine proximité, artisans et savoir-faire

08 janvier 2024

Préparation culinaire

C’est perché sur les ruines du château du Broc que le chef Adrien Descouls a trouvé son équilibre. Dans l’assiette comme sur la table, il met l’accent sur le local.

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Lacaraf, un nouvel outil technologique pour la dégustation du vin

03 janvier 2024

Préparation culinaire

Créé par Anthony Boule et le sommelier Alexandre Martorana, et designé par Sacha Lakic, ce dispositif permet à chaque vin (rouges, blancs, pétillants et spiritueux) d’atteindre son meilleur pic d’expr

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Le Groupe Seb investit dans Auum

20 decembre 2023

Préparation culinaire

Via son véhicule d’investissement Seb Alliance, le groupe prend une participation minoritaire dans Auum. Cette start-up industrielle à impact est spécialisée dans les solutions alternatives au gobelet

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Nouveauté : le Thermomix Sensor

23 novembre 2023

Préparation culinaire

La marque étend la fonction de cuisson guidée au four, à la poêle et au gril grâce à un accessoire qui connecte le robot multifonction de Vorwerk à plusieurs appareils présents dans la cuisine.

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La nouvelle Fondue Prestige Charbon par Lagrange

06 novembre 2023

Préparation culinaire

Le fabricant français a dévoilé en octobre un nouvel appareil permettant la réalisation de différents types de fondues (bourguignonne, savoyarde, chinoise, chocolat, vigneronne, etc.).

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Dossier

Les ambassadeurs reviennent sous la houlette de Christophe Cussac

02 novembre 2023

Préparation culinaire

Au sein de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, après deux années de travaux, ce haut lieu de la gastronomie française a rouvert en juin dernier. En cuisine, le chef Christophe Cussac plaide une certaine si

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Beko développe son segment machines à expresso

31 octobre 2023

Préparation culinaire

Avec sa nouvelle gamme CaffeExperto, Beko entend redéfinir l'expérience du café à domicile pour les amateurs avec des appareils au design élégant dotés d’écrans tactiles intuitifs.

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Dossier

La conservation a tout bon !

31 octobre 2023

Préparation culinaire Ustensiles de cuisine

Alors que les prix montent en grande distribution, les Français cherchent à réaliser des économies. Dans ce contexte, les ventes de contenants alimentaires poursuivent leur croissance, boostées par le

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La route des épices avec Beka France

23 octobre 2023

Préparation culinaire

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Toc s'installe à Rouen

23 octobre 2023

Préparation culinaire

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Le groupe Bergner et Cloen officialisent leur joint-venture

06 octobre 2023

Préparation culinaire Ustensiles de cuisine

Le groupe Bergner et Cloen annoncent la création de l'entreprise commune Be Cordless Tech S.L. qui vise au développement de la technologie sans fil et sans pile.

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Little balance fête ses 10 ans

20 septembre 2023

Préparation culinaire

Cet automne, la marque de pesage et de petit-électroménager souffle ses 10 bougies. Créée en 2013 par Didier Cadeau, Little balance propose aujourd’hui un catalogue de plus de 200 produits et lance ce

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Fusion.s : une exposition signée Faïencerie de Charolles et Gaggenau

05 septembre 2023

Décoration & Accessoires La Table Préparation culinaire

La marque d’électroménager de luxe Gaggenau invite la Faïencerie de Charolles au sein de son nouveau showroom parisien. Du 7 au 16 septembre, ce dernier accueillera les créations de la manufacture dan

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Le Groupe Seb partenaire de Sirha Food

01 septembre 2023

Cuisson Le club des Chefs Préparation culinaire

Avec ses marques All-Clad et Lagostina, le leader mondial du petit équipement domestique et du café professionnel devient « partenaire global » de l'écosystème Sirha Food pour le cycle 2023-2025. All-

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Véritable commercialise ses Lingots sans graine

23 août 2023

Préparation culinaire

Un nouveau champ de possibilités s’offre désormais aux utilisateurs de la marque avec le lancement de cette recharge neutre.

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Justin De Lapa nommé directeur général de la division EMEA de KitchenAid

12 juillet 2023

Préparation culinaire

Succédant à ce poste à James Goldsmith, Justin De Lapa sera rattaché à Dan Valenti, vice président et general manager de KitchenAid pour le petit électroménager.

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