Actualités : Ustensiles de cuisine

La râpe Microplane fête ses 30 ans

28 février 2024

Ustensiles de cuisine

De la lime à bois à l'ustensile culinaire iconique, la râpe Microplane s'est rapidement imposée comme un "must-have" en cuisine, grâce à ses performances conférées par le processus de fabrication par

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Le Groupe Seb engage le processus d’acquisition du groupe Sofilac

22 février 2024

Préparation culinaire Ustensiles de cuisine

Le Groupe Seb poursuit son développement sur les marchés professionnels et semi-professionnels avec un projet de rachat des cuisinières et pianos de cuisson haut de gamme Lacanche et Charvet.

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Synetam : Gabriel Staniul nommé responsable technique et chargé de mission

19 février 2024

Cuisson La Table Ustensiles de cuisine

L’Union des fabricants d’équipements et d’ustensiles pour la restauration et les arts culinaires (Synetam) renforce son équipe avec l’arrivée de Gabriel Staniul en qualité de responsable technique et

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Mastrad en procédure de sauvegarde

14 février 2024

Ustensiles de cuisine

Mastrad a annoncé le 26 janvier dernier son entrée en procédure de sauvegarde en vue de se donner davantage de visibilité afin de transformer les opportunités identifiées lors du Consumer Electronics

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Déglon : trois nouveautés à découvrir

12 février 2024

Ustensiles de cuisine

Le fabricant revisite notamment un incontournable de son catalogue, la gamme Sabatier, désormais déclinée en bois d’olivier.

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Rosti revisite le bol Margrethe

07 février 2024

Ustensiles de cuisine

Il en résulte une version actualisée de cet ustensile emblématique de la marque, fabriqué dans un nouveau matériau plastique recyclable.

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Nouveauté : l’Alox Limited Edition 2024 de Victorinox

29 janvier 2024

Ustensiles de cuisine

Décliné chaque année dans un coloris inédit, l’Alox Limited Edition revêt en 2024 un brun terreux, une nuance naturelle intemporelle.

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Coutellia : rendez-vous les 18 et 19 mai 2024

23 janvier 2024

Salons Ustensiles de cuisine

Après une édition 2023 qui a réuni 7 200 visiteurs, le festival international du couteau d’art et de tradition revient en mai à Thiers (Puy-de-Dôme). Nouveauté de cette prochaine session: un espace de

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Lacor célèbre ses 75 ans en 2024

16 janvier 2024

Cuisson Le club des Chefs Préparation culinaire Ustensiles de cuisine

A l’occasion de cet anniversaire, la marque espagnole prévoit d’organiser une série d’événements tout au long de l’année dont un cocktail anniversaire lors du salon international Ambiente de Francfort

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Søstrene Grene ouvre son 40e magasin en France

12 janvier 2024

Décoration & Accessoires Distribution La Table Ustensiles de cuisine

Le 26 janvier 2024, l’enseigne inaugurera son premier magasin à Tours, décliné sur le dernier concept de la chaîne, “retail for the senses”.

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Dossier

Coutellerie : Quelle lame pour quelle utilisation ?

04 janvier 2024

Ustensiles de cuisine

Indispensable en cuisine, le couteau se décline sous de multiples formes, épaisseurs et longueurs qui ne doivent rien au hasard ! Compte tenu de la diversité des aliments et des pratiques culinaires,

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Dossier

Céramique et porcelaine culinaires : Des valeurs sûres en magasin

03 janvier 2024

Ustensiles de cuisine

Largement répandus dans les cuisines des consommateurs, les plats en terre sont plus que jamais des indispensables des points de vente d’ustensiles culinaires en raison de leurs propriétés. Pour revig

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En 2024, Kyocera célèbre le jubilé des 40 ans de ses couteaux en céramique

21 decembre 2023

Ustensiles de cuisine

Le fabricant lance pour l’occasion une série de couteaux qui se veut au croisement de la tradition japonaise et du savoir-faire national en matière de céramique de haute performance.

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Carambelle acquiert Déco Relief

14 decembre 2023

Ustensiles de cuisine

Cette opération permet au groupe Carambelle, déjà présent sur le marché grand public en particulier avec sa marque Scrapcooking, de se positionner sur le segment professionnel.

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L’Esperluète, le couteau de chef nomade

13 decembre 2023

Ustensiles de cuisine

Gagnant de la médaille d’argent au concours Lépine International 2023, ce couteau polyvalent est doté d’une lame de type “chef” avec la particularité d’être pliant.

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Nydel lance des accessoires pour la cuisine

06 decembre 2023

La Table Ustensiles de cuisine

La marque française Nydel dévoile la collection Frivole, destinée à la cuisine.

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Retour à l’essentiel avec Boreal de Peugeot

29 novembre 2023

Ustensiles de cuisine

La marque au lion vient de lancer une collection au design volontairement sobre qui rappelle le style de l’univers scandinave. Celle-ci sera disponible à partir de janvier 2024.

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Sacasalades by Arminé lance Cap-Couv

27 novembre 2023

Ustensiles de cuisine

La marque d’ustensiles de cuisine antigaspillage dévoile un accessoire dédié à la cuisson à l’étouffée.

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Félix Poché (Atelier Perceval) rachète Wildsteer

24 novembre 2023

Ustensiles de cuisine

Cette acquisition s’inscrit après celle d’Atelier Perceval en 2022, coutellerie artisanale française située à Thiers (Puy-de-Dôme)

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L’année du dragon par Victorinox

13 novembre 2023

Ustensiles de cuisine

Le coutelier vient de dévoiler le Huntsman « Year of the Dragon 2024 », en édition limitée, un couteau pliant qui conjugue précision suisse et astrologie chinoise.

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