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Dossier

Acquisition: Bormioli Rocco passe dans le giron de Bormioli Luigi

19 juillet 2017

La Table

L’histoire familiale de Bormioli avait scindé cette verrerie en deux entités distinctes en 1946. 70 ans plus tard, Bormioli Luigi et Bormioli Rocco se regroupent à nouveau, pour ne faire plus qu’un su

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Dossier

Duralex modernise son outil industriel

07 juillet 2017

La Table

Le spécialiste du verre de table réalise durant l’été d’importants travaux sur son site de la Chapelle-Saint-Mesmin (Loiret, France) pour un investissement de 12 millions d’euros.

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Dossier

Le statut d’artisan-cuisinier entre en vigueur

05 juillet 2017

Le club des Chefs

Depuis le 1er juin dernier, les restaurateurs peuvent se prévaloir de la qualité d’artisan-cuisinier. Un nouveau statut dont la profession attend beaucoup.

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Dossier

Les végétaux, stars de la déco

04 juillet 2017

Décoration & Accessoires

Depuis quelque temps, les végétaux envahissent les intérieurs. Cette tendance forte et durable se décline toute l’année autour de nombreux accessoires.

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Dossier

Le déclin des commerces de centre-ville n’est pas une fatalité

13 juin 2017

Distribution

Le palmarès des centres-villes publié en début d’année par Procos, la fédération du commerce spécialisé, met en évidence un taux moyen de vacance commerciale en progression et proche de 10 %. Pourtan

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Dossier

Seb prend un nouveau visage

02 avril 2017

Cuisson

Des résultats financiers records et un positionnement accru sur les articles culinaires premium : telles sont les principales avancées du groupe Seb. André Dot, directeur général du marché France du

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Dossier

Les nouvelles ambitions de Fiskars pour ses marques de luxe et art de vivre

25 mars 2017

La Table

Après des mois de travail sur l’image et le repositionnement de plusieurs de ses marques, le groupe souhaite développer sa distribution sur des canaux sélectifs. Le point avec Ulrik Garde Due, préside

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Dossier

Appolia rêve de déployer ses ailes à l’export

25 mars 2017

Cuisson

La manufacture bretonne souhaite accentuer sa présence à l’international auprès des détaillants. Ses atouts ? La créativité et le savoir-faire de ses équipes conjugués à des valeurs fortes.

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Dossier

Quand le verre sublime le cocktail

22 mars 2017

Décoration & Accessoires La Table

Bien installée et en constante progression dans le CHR, la mode du cocktail commence à investir le domicile des consommateurs, désireux de s’équiper de produits spécifiques, en particulier en verrerie

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Dossier

Dégustation des vins effervescents :

16 mars 2017

Le club des Chefs

Le champagne et plus généralement les vins effervescents ont besoin de place pour s’exprimer. La forme sphérique constitue l’écrin idéal pour ne pas passer à côté des éléments qui en composent la subt

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Dossier

« L’esprit de ma cuisine s’inscrit dans le terroir où elle s’exprime »

14 mars 2017

Le club des Chefs

Anne-Sophie Pic a ouvert il y a quelques semaines un restaurant à Londres, dans le nouvel hôtel cinq étoiles Four Seasons, au cœur de la City. Un lieu dans lequel l’art culinaire de la chef valentinoi

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Dossier

Les effluves du thé

11 mars 2017

Décoration & Accessoires

Le thé inspire depuis quelques saisons les marques de beauté et en particulier de senteurs. Les bougies et les diffuseurs de parfums distillent des arômes aux accents de tea time. Décryptage.

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Dossier

Carafer ou décanter ?

02 mars 2017

La Table

Verser un vin dans une carafe revient à laisser à celui-ci la chance de se révéler pour une dégustation optimisée. Ce caractère technique implique une vente assortie de conseils, car du vin dépend la

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Dossier

Trois questions à Guy Bourgeois

01 mars 2017

Distribution

Après 15 années passées à la présidence de la CAT, Guy Bourgeois a accepté de revenir sur les fondements de cette organisation professionnelle, son bilan et les enjeux de la distribution spécialisée d

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