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Dossier

Café Mulot: une âme d'artiste

21 decembre 2021

Distribution

A la tête de Maison Mulot, fameuse pâtisserie-traiteur du quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, Fabien Rouillard a ouvert une deuxième adresse place des Vosges. Installé dans la Maison de Victor

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Dossier

Packaging : Séduire en toute simplicité

20 decembre 2021

Distribution

Le packaging ne se contente pas de protéger le produit. Il transmet au client plusieurs messages, sur le produit, mais aussi sur le statut de la marque. S’il doit séduire, c’est aujourd’hui en toute s

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Dossier

Le local et le végétal, le nouvel ADN du Camélia

26 octobre 2021

Le club des Chefs

À la tête du restaurant au sein du Mandarin Oriental à Paris depuis son ouverture il y a 10 ans, le chef Thierry Marx a profité du confinement pour repenser la carte et l’état d’esprit des lieux. Visi

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Dossier

Inspiration : Verre et cristal

24 octobre 2021

La Table

Retrouvez les dernières inspirations autour du verre et cristal

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Dossier

Une table au-dessus de tout soupçon

24 octobre 2021

Décoration & Accessoires

Parce que le sujet de l’écoresponsabilité s’invite désormais régulièrement au cœur des préoccupations des consommateurs, les marques de l’univers du linge de table redoublent d’efforts pour apporter d

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Dossier

Inspirations : L'art de faire la paire

23 octobre 2021

Ustensiles de cuisine

Dans la suite de l’enquête dédiée aux ventes additionnelles publiée dans cette édition, voici une sélection de produits susceptibles d’être associés en magasin et vendus ensemble. Ce sont des suggesti

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Dossier

Coutellerie : Comment s'y mettre ou faire évoluer son offre step by step?

23 octobre 2021

Ustensiles de cuisine

Sur un marché mondial en évolution qui offre de belles opportunités de développement, la coutellerie séduit toujours plus de consommateurs. Comment tirer profit de cet engouement et enrichir votre off

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Dossier

Ventes additionnelles : de multiples pistes à explorer

23 octobre 2021

Ustensiles de cuisine

Formation, merchandising, composition des gammes, etc. Pour faire progresser ses ventes, de nombreux leviers existent. Parmi les principaux : la capacité d’écoute et l’expertise.

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Dossier

Ercuis, la haute orfèvrerie

02 septembre 2021

La Table

La fabrication des couverts Ercuis nécessite plusieurs opérations manuelles, exécutées par des orfèvres experts dans la réalisation de chaque étape. Ce savoir-faire hérité du XIXe siècle et transmis d

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Dossier

Inspirations : tendance conviviale

02 septembre 2021

Cuisson

Dernières tendances de la cuisine conviviale

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Dossier

Design : les nouveaux classiques selon Made in design by Printemps

02 septembre 2021

La Table

Regain d’intérêt pour le vintage oblige, les tendances de cette rentrée comprennent des pièces iconiques revisitées qui ont marqué l’histoire du design et traversé les époques. C’est ce que met en évi

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Dossier

Design & arts de la table : success stories d’hier et d’aujourd’hui

02 septembre 2021

La Table

Design & arts de la table

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Dossier

Porcelaine : tendre à la parfaite harmonie du contenant et du contenu

02 septembre 2021

Le club des Chefs

Fondamentalement liée aux arts de la table, la porcelaine représente plus de deux millénaires d’Histoire. Sa polyvalence fait d’elle l’alliée du service.

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Dossier

Alessi : un siècle de doses d’art

01 septembre 2021

Préparation culinaire

L’usine à rêves made in Italy célèbre son 100e anniversaire. Sa philosophie en matière d’arts appliqués permet à ses créations de traverser les décennies. Rencontre avec Alberto Alessi.

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Dossier

Porcelaine : toujours chic et dynamique

01 septembre 2021

La Table

Boosté par la crise sanitaire, le secteur art de la table n’est pas resté au placard. Chiffres à la hausse, innovations et demande du grand public montrent que la porcelaine a encore de beaux jours de

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Dossier

Gérard Castellani : le style bistrot à la sauce corse

01 septembre 2021

La Table Le club des Chefs

Directeur et cofondateur du restaurant Pinzutu à Neuilly-sur-Seine, Gérard Castellani a imaginé un lieu qui fait rimer authenticité et convivialité aussi bien dans le décor, le contenant que dans l’as

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Dossier

Des pâtes oui, mais pour pâtisser

31 août 2021

Préparation culinaire

Après 18 mois de crise sanitaire, pâtisser est devenu un des loisirs préférés des Français, à la plus grande satisfaction des spécialistes.

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Dossier

''Un objet doit avant tout être pratique et remplir son office''

31 août 2021

La Table

Simple, fonctionnel et optimiste : le style de Big-Game se retrouve notamment parmi les collections Hay, Muuto, Alessi, Lafuma ou encore Opinel, pour qui le studio de design vient de signer une premiè

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Dossier

''Le télétravail a eu un impact non négligeable sur les arts de la table''

30 août 2021

La Table

Les missions d’Arc design, l’agence de design intégrée du groupe verrier Arc, comporte notamment la définition de tendances, la conception de produits en lien avec l’environnement marketing. Entretien

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Dossier

''Les designers veulent contribuer de manière bienveillante à l’amélioration de l’habitat''

30 août 2021

Cuisson La Table

La session 2021 de Paris Design week se place sous le signe du renouveau. Cet événement est en effet l’occasion de découvrir comment le secteur du design a interrogé nos pratiques quotidiennes, dans u

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